Delicia Brownies Go Public...

Dalam seminggu bisa 5 hari bikin brownies pesanan orang... Sampai ada beberapa temen, kenalan, temen suami, istrinya temen suami..hehe, yang jadi agen. Jadi mereka yang publikasiin Delicia ke temen dan sodara-sodaranya...

Alhasil, mereka ngasih order hampir tiap hari dan kolektif sekitar 5-20 loyang sekali order...(hah...udah mulai nih bisnisnya..). Karena fasilitas masih terbatas, jadi rasanya bikin brownies nggak selesai-selesai...hehe tapi asik kok...lumayan juga, bisa traktir Attila & papanya...

Itu tadi cerita bulan Agustus 2006...

Masuk bulan September, rasanya mulai harus berubah strategi...(maklum, nggak sabaran orangnya nih...) Kalo jualan dengan order nggak tetap gini rasanya kadang capek banget. Pertama karena nggak teratur harinya, jumlahnya juga, selain itu bahan jadi tanggung stocknya..

Mikir...mikir...mikir...

Di deket rumah ada 3 Supermarket yang punya area bakery...wah, bisa nih... (teng..teng...). Bikin sampel, trus tawarin ke supermarket2 itu...yang pertama OK, alhamdulillah, yang kedua ditolak, yang ketiga ditolak juga... (hiks..hiks..), trus ke Supermarket yang agak jauhan dikit dari rumah...diterima (Alhamdulillah...)

Besoknya mulai jualan, nitip masing-masing 5 loyang. Tapi berjalan beberapa minggu, kayaknya nggak sesuai yang diharapkan deh hasilnya...trus berhenti deh supply ke 2 supermarket itu.

Mikir...mikir...mikir...

HYPERMART...!!!!!!
Kenapa nggak coba ya? Pas mau bulan Puasa & Lebaran...Cari-cari info bagian supplier di Hypermart, trus bikin janji, ngasih sampel, difoto-foto browniesnya, trus nunggu keputusan...
Setelah 1 minggu, kriiiing...kriiing hp bunyi (padahal bunyinya nggak gitu...tapi susah nulis ringtonenya...hehe). Dari Hypermart, dan ACC...Delicia dapet space kecil mungi di Bakery Area Hypermart Pontianak...

Jumat pertama di bulan puasa, 29 September 2006... Delicia Brownies resmi mengudara...hehe.. Dengan stock 10 brownies original, 4 almond, dan 24 slice...pasukan 2 SPG yg shiftnya pagi-sore..Delicia maju perang. Alhamdulillah launching-nya sukses...nggak bersisa.

Penjualan di Hypermart akhirnya bisa melampaui target dan bayangan awal...Syukur Alhamdulillah....